Si estas pensando en montar una zona de barbacoa para tu Jardín, sigue leyendo, en este artículo voy a intentar ayudarte a seleccionar la mejor para ti.
Desde hace un tiempo las barbacoas de gas están ganando terreno a las tradicionales barbacoas de carbón y no es por moda si no, porque existen varios motivos por los cuales mucha gente prefiere este tipo de barbacoas.
Entre esos motivos que te mencionaba esta, el ser más rápida a la hora de ponerse a cocinar, ya que en este tipo de barbacoas en menos de 20 minutos puedes estar cocinando, mientras que en las tradicionales tienes que esperar a tener unas buenas brasas.
Otro motivo es que son más limpias ya que no generan cenizas del carbón ni tanta suciedad derivada del humo.
También son más seguras ya que no pueden soltar chispas o trozos de madera que puedan quemar cosas de alrededor y a la hora de apagarlas basta con cerrar la llave de paso, no como las tradicionales que había que esperar a que se apagaran las ascuas.
Comparativa de Barbacoas de Gas
Las 5 Mejores Barbacoas De Gas
5. Campingaz Texas Revolution S
Ruedas: Sí
Quemadores: 2 + quemador lateral
Material: Metal
Dimensiones: 80 x 33.5 x 40 centímetros
La Texas Revolution S, es un modelo muy compacto y de fácil manejo. Dispone de ruedas para poder desplazarla fácilmente.
Tiene 2 quemadores de hierro fundido a los que hay que sumar un tercer quemador lateral especial para preparación de salsas o guarniciones.
Es totalmente compatible con las piedras de lava, las cuales ayudarán a distribuir mejor el calor.
Dispone de un encendido rápido y sencillo y de un termómetro integrado en la tapa que nos ayudara a mantener la temperatura perfecta para una mejor cocción.
- Dispone de ruedas que facilitan su transporte.
- Termómetro incorporado en la tapa.
- Sólo tiene 2 quemadores, aunque trae uno más lateral para salsas y guarniciones.
4. Campingaz Woody Adelaide 3
Ruedas: Sí
Quemadores: 3
Material: Metal y Madera
Dimensiones: 80 x 50 x 20 centímetros
Preciosa barbacoa de estructura de madera, el modelo Adelaida 3 Woody, quedará preciosa en tu jardín a juego con el mobiliario de madera.
Junto a su base de madera tenemos la estructura de la barbacoa en si, fabricada de metal y compuesta por 3 quemadores de hierro fundido con los cuales nos aseguramos una cocción perfecta.
Dispone de encendido piezoeléctrico con el cual nos aseguramos que este sea siempre fácil y rápido.
También dispone de ruedas que, junto con su ligero peso nos facilitará mucho su transporte.
- Dispone de ruedas y una ligera estructura de madera que facilitan su transporte.
- Tiene encendido piezoeléctrico, para una puesta en marcha rápida.
- No dispone de tapa.
3. CCLIFE Barbacoa
Ruedas: Sí
Quemadores: 6 + 1 Lateral
Material: Metal
Dimensiones: 84 x 56 x 51 centímetros
Preciosa y enorme barbacoa, el modelo CCLIFE está disponible en varios tamaños ya que podemos elegir entre 3, 4, 5 ó 6 quemadores + uno extra lateral en cualquiera de sus variantes.
En este caso vamos a ver la versión de 6 quemadores + 1 lateral, con la que no te faltara espacio para preparar comida para todos ya que está recomendada para entre 13 y 15 personas.
Dispone de zona de almacenaje en la aparte baja, además de tener ruedas para transportarla.
Sus parrillas están tratadas con un producto especial no tóxico y resistente a altas temperaturas y a la corrosión.
Trae un termómetro en la tapa con medición en tiempo real de la temperatura.
Dispone de hornillo lateral para preparar o calentar salsas a medida que se hace tu comida.
- 6 + 1 quemadores, no te faltara espacio.
- Termómetro en la tapa para controlar la temperatura.
- Tapa no muy estable.
2. Char-Broil 140
Ruedas: No
Quemadores: 3 + 1 Lateral
Material: Metal negro y plateado
Dimensiones: 62.4 x 139 x 117.4 centímetros
El modelo de Barbacoa Char Broil 140 es amplio y con un acabado bastante bonito en metal negro y plateado.
Tiene 3 quemadores + 1 lateral el cual viene con una tapa para cuando no lo uses poder disponer de más superficie para colocar cosas.
Los quemadores tiene cada uno un termómetro independiente mediante el cual podrás gestionar la temperatura de las distintas zonas de cocción.
- 3 + 1 quemadores, no te faltara espacio.
- Termómetro en cada quemador individual.
- No tiene ruedas para moverla.
1. Campingaz 4 Series Classic LS
Ruedas: Sí
Quemadores: 4 + 1 Lateral
Material: Metal negro y plateado
Dimensiones: 59.8 x 115.6 x 160 centímetros
Una de las mejores Barbacoas de Gas que podrás encontrar es la Serie 4 Classic LS.
Dispone de 4 quemadores centrales de acero inoxidable + 1 extra lateral. Además la superficie de cocción lleva un esmaltado de hierro fundido con lo que la distribución del calor es uniforme.
Con su encendido piezoeléctrico tendrás siempre un comienzo rápido y fácil.
Como muchas de sus hermanas de marca, dispone de un termómetro integrado en la tapa, mediante el cual podrás controlar en todo momento la temperatura de cocción.
Dispone de sistema fácil de lavado, se puede desmontar y meter directamente en el lavavajillas, ahorrándonos largos momentos de limpieza y así la tendremos siempre lista.
- 4 + 1 quemadores, no te faltara espacio.
- Se desmonta para su mejor limpieza en el lavavajillas.
- Le faltaría termómetros en cada quemador para controlar zonas independientes.
Guía de Compra
Como comentaba anteriormente, este tipo de barbacoas tiene muy buena aceptación ya que tiene muchas ventajas sobre las barbacoas tradicionales.
Además ya son muchas las comunidades de vecinos que han optado por votar por que sean este tipo de barbacoas las que se puedan montar en bajos y Áticos para no molestar a vecinos con humos y olores y además prevenir posibles incendios.
Ventajas de las Barbacoas de Gas
Está claro que no todo son ventajas en las barbacoas de Gas, el típico sabor a carbón no lo vas a tener aunque si han conseguido que se parezca bastante.
Es verdad que este tipo de barbacoas también suelen ser un poco más caras que las tradicionales, pero a cambio tienes muchas ventajas.
- Facilidad de uso, con encender la llama lo tienes todo listo.
- Rapidez, en cuestión de minutos puedes estar cocinando sin esperar brasas ni nada por el estilo.
- Seguridad, olvídate de quemarte con el carbón, o posibles incendios.
- Limpieza, cuando termines ya no tendrás que limpiar brasas ni iras oliendo a humo.
- Más aceptación, este tipo de barbacoas son las únicas que se permiten en muchas comunidades de vecinos.
Además de todo esto, tendrás la comodidad de poder regular el fuego a tu conveniencia y el calor se reparte de manera regular por toda la parrilla.
A Tener en Cuenta
Son varias las cosas que deberías tener en cuenta a la hora de buscar una Barbacoa de Gas, como por ejemplo los materiales de la barbacoa.
Material de la Parrilla
La mayoría de las barbacoas montan parrillas de acero inoxidable recubiertas de un material antiadherente, tendrás que tener precaución a la hora de limpiarlas para no dañarlas mucho porque si no poco a poco se te irán pegando más las cosas.
También las hay de hierro las cuales retienen muy bien el calor, pero no aguantan tan bien el paso del tiempo y se deterioran más rápido.
Material Exterior
La mayoría suelen estar fabricadas de acero inoxidable, aunque existen algunas más económicas fabricadas con un recubrimiento de porcelana el cual tendremos que cuidar mucho ya que si se resquebraja empieza a estropearse y corroerse muy rápido.
Quemadores
Como ya sabrás las barbacoas de gas, como cualquier cocina, tienen quemadores, los cuales podremos regular a la intensidad que queramos.
Algunas barbacoas traen más o menos calentadores, te recomiendo que como mínimo tenga 3 si quieres que el calor se reparta de manera homogénea.
Existen calentadores de llama que son los típicos de toda la vida o los de infrarrojos, que supuestamente dan más calor, yo no te recomiendo estos últimos ya que son más caros y terminan dando el mismo resultado prácticamente.
Tipo de Gas
Otro punto a tener en cuenta es el tipo de Gas que usan estas barbacoas.
Por norma casi general, todas pueden usar Gas Butano o Propano, no tendrás problema para encontrar bombonas en las gasolineras y centros especializados.
Existen modelos que admiten conectarse al gas natural de tu vivienda, claro está, necesitas previamente una instalación realizada por un profesional. Esto puede ser muy cómodo ya que te olvidas de la recarga de bombonas y siempre tendrás disponible el gas, pero por lo contrario, al tener que estar conectada a una toma fija, pierdes la movilidad que te dan este tipo de barbacoas.
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